開放的な気分で屋外で食事を楽しむ事が
できるイベントと言ったら・・・

バーベキューですよね ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

バーベキュー 変わり種 おすすめ 食材 リスト

屋外でお日様に当たりながら食べたり&
飲んだりするのってとても気持ちいいし
何よりとても開放的な気分になれます

バーベキューと言いますと串にささった
お肉や野菜、貝の網焼きなんかも定番の
食材ではないでしょうか?

これらの食材ってお決まり感はあるけど
何度食べても飽きなく、バーベキューに
無くてはならない定番メニューって感じ

でも、たまには他の食材も食べたいなぁ
なんて気分にもなりませんか? 

定番食材を残しつつも、変わり種食材を
入れてみるのも中々おすすめですよ~

という事で?

今回はいつものバーベキューを少し新鮮
にしてくれる変わり種の食材をリストを
ご紹介していきますね!

関連が有るかも知れない記事:
■ 「潮干狩りの時期や持ち物 服装&コツ おすすめスポット(関西・関東)」
■ 「バーベキュー(BBQ) 神戸、雨OK!屋根付き手ぶらの施設・スポット」
■ 「赤ちゃん&子供&敏感肌OKな虫除けスプレー アロマ&ハーブ」
■ 「夏風邪は長引く 咳やのどの痛みの期間や対策・対処法」
良かったら参考になさって下さいね


      スポンサードリンク

バーベキューといえば変わり種 おすすめの食材リスト その1

バーベキューの変わり種食材メニューを
リスト化してご紹介しますね

一つ目は『海の食材編』です

ビールのおつまみにもピッタリ!大人は
もちろんお子様もおいしく食べられます

海老のプリっとグリル

【材料】2人分

・海老(大き目のもの)4尾
・オリーブオイル大さじ2
・白ワイン大さじ2
・ガーリックみじん切り大さじ1
・バジルの葉適量
・タイムの葉(乾燥)
 小さじ1/2程度
・塩コショウ少々

オリーブオイルと白ワインの量を同量に
してガーリックとバジルを同量程にし

タイムを少なめにすると癖がなく子供も
食べやすい味になります

前日の夜にジップ付きビニール袋に材料
を全て入れ漬け込んでおけば、当日には
焼くだけでOKですよ

鱈のレモンバター焼き

【材料】2人分

・鱈切り身2切れ
・レモン汁小さじ2~3杯
・しめじ一株
・パプリカ1/2~1個
・長ネギ1/3本

アルミホイルを用意したら材料をすべて
入れて包み、グリルの上で焼くだけです

お好みでほかの野菜を投入しても美味く
頂けると思います!

凄く簡単ですがさっぱりと美味しいので
ぜひ作ってみて下さい

バーベキューといえば焼き肉のタレなど
濃い味が多いので、さっぱり味も欲しく
なりますよね

そんな時にもおすすめの簡単で美味しく
仕上がる魚介メニューで~す


      スポンサードリンク

バーベキューといえば変わり種 おすすめの食材リスト その2

バーベキューの変わり種食材リスト2は
『野菜編』です

バーベキューといえば、お肉がメインの
メニューになりますよね

メインを変わり種にしても良いかなとも
思うのですが

メインはそのままに野菜料理を変わり種
に変えると、無理なくメニューに変化を
つけられるのでおすすめです♪

長いもピッツァ

【材料】2人分

・長いも3~4㎝の輪切り適量
・とろけるチーズ適量
・トマトソース適量
 (長いも1個に大さじ1/2~適量)
・バジルorドライパセリ

材料はたったのこれだけ、長いもの上に
トマトソース→ とろけるチーズの順番で
のせたら、バジルorパセリを彩り程度に
のっけるだけでOKです

そのままグリルで焼いてくださいね

とろけるチーズは子供から人気も高いし
お野菜もとれるのでおすすめの1品です

バジルが苦手なお子様にはドライパセリ
を乗せてあげると良いですよ~

肉巻きプチトマト串

【材料】2人分

・プチトマト3~4個
・豚肉ロースまたは細切れ数枚
・チューブニンニク
 or おろしにんにく
・塩コショウ適量

材料はこれだけ!お肉を広げニンニクを
軽く塗り、プチトマトを置いてクルクル
とお肉で巻いていくだけです

見た目は焼き鳥みたいに見えるのですが
噛んだら甘いトマトが入っています 笑

トマト串の間にパプリカを挟むと彩りが
良くなるのでおすすめです

サラダでよく食べるプチトマト、普段は
わき役な位置ですが焼いて食べたことは
ありますか?

トマトを焼くとスゴク美味しいんですよ
騙されたと思って作ってみて下さいね

お子さんも大人もその美味しさにきっと
驚くと思います

バーベキューと言えば串焼きのお肉って
イメージがありますが、その串のなかに
プチトマト串を忍ばせてみても面白そう
ですよね~

因みに・・・

簡単で変わり種の食材の缶詰をそのまま
火にかけ調理する方法もありますよ

缶詰ならサイズや食材もかなりの種類が
あるので色々と選べるし、食後に洗い物
が少なくなるのでかなり便利です!

動画ではマッシュルーム缶を網にのせて
アヒージョを作る方法を紹介しています

缶詰を使った簡単バーベキュー第2弾!
おしゃれレシピ!「お手軽マッシュルー
ムアヒージョ」 缶バーべ

バーベキューといえば変わり種 おすすめの食材リスト その3

さて、3つ目のバーベキューの変わり種
食材リストは『デザート編』です

チョコレートフォンデュ

・板チョコ一人につき一枚程度
・マシュマロ数個
・バナナなどお好みの果物を数種類

鉄板でも焼き網の上でも簡単に作る事が
できるし、いつもと少し違う変わり種の
デザート、チョコレートフォンデュ

アルミカップや小さめの鍋に板チョコを
割り入れて火にかけて置けばとろとろの
チョコがあっと言う間に完成します

バナナ・リンゴ・イチゴ・パインなどの
果物があるといろんな味が楽しめて良い
ですよね~

最近はスーパーやコンビニでも冷凍果物
が数種類売っているので、夏には冷凍の
果物にしてみても良いかもしれません

果物は種類ごとに分けてタッパーに入れ
用意しておけばその場でカットする手間
が省けて楽ちんですし、食べるときにも
選びやすくなりますよ

チョコレートフォンデュは女子や子供達
から人気が高いデザートなので

女性率が高いメンバーの時や、子連れの
グループの時には特におすすめです!

マシュマロバナナのマフィンのせ

【材料】2人分

・イングリッシュマフィン1個
・バナナ1/2個
・シナモン適量
・マシュマロ6~8個

マフィンを手で上下に割ったら断面側を
グリルの上で数秒焙りカリッとさせます

表面がカリッとしてきたら、焙った側に
マシュマロとバナナを乗せてシナモンを
適量ふります

全体をアルミホイルで包んでグリルの上
に戻して、マシュマロがトロリと溶ける
程度まで待ちます

これだけで完成です!すごく簡単ですね

マフィンがサクッその上のマシュマロが
トロッとして万人受けしますよ~

材料の用意や持ち運びも楽な物ばかりで
出来てしまう、お手軽絶品スイーツです
是非作ってみて下さいね

結局バーベキューといいますとグリルや
網焼きがメインの調理方法なので

デザートもその延長で、グリルで焼いた
メニューが多くなってしまいがちですが

変わり種の食材やメニュー等をいくつか
知っていると

毎回、同じ様なデザートになってしまう
という事も無くて好評なうえに

作る側や食材を用意する側としましても
悩まずに済みますよね♪

<<余談>>
バーベキューにはこのターフが便利♬
WEB: No.1ワンタッチテント

ということでここまで、バーベキューの
変わり種のおすすめ食材リストをご紹介
してきましたが、最後に少し・・・

バーベキューの帰りしな、余った食材や
食べ残しの持ち帰りに困ったことなどは
ないですか?

「食べ残しは持ち帰る決まり」っていう
キャンプ場もかなり多いので

バーベキューの後の片づけの時になって
食べ残った物を持ち帰る時に

色々な食材を全部合わせるのも・・・汗
なんて感じた事もあるかも知れませんね

全部は少し難しいかもしれないのですが
持ち帰ることも考えた食材を選ぶことも
必要です

例えばですが、色々な食材を入れて作る
パエリアより、スモークサーモンなどを
挟んだバケットにしてみたら

残ってもタッパーやゴミ袋で水気が出る
心配も少なくなりますよね♪

そんな感じで食材を選ぶと片付けも楽に
なっていきます

大人数でのバーベキューになった時にも
片づけをパッと終えられれば、ゆっくり
休憩する時間もできますしね 笑

食材やメニューを決めたり当日に料理を
作るのもちょっとした工夫でより楽しく
楽ちんにしちゃいましょう~☆


      スポンサードリンク