おせち料理の中のごまめ・海老・たまご
昆布巻きの意味や由来、いわれなどなど
・・・ご存知ですか?

おせち料理 ごまめ 海老 たまご 昆布巻き えび 卵 伊達巻 田作り

おせち料理に関して、思い立って、黒豆
くわい・なます・ごぼうやこんにゃく、

ぶり、かまぼこの意味・由来・いわれに
関して紹介してみたんですが

今時興味がある人も少ないかな?なんて
思っていた所

ちょっと気になってたことが判ったので
すっきりした~!
というような、感想を
頂いたりして気を良くした次第です 笑

こども達がおせち料理の各食材に対して
これってどういう意味?

由来・いわれって何?って思うのは凄く
自然なコトですし

おせち料理のような、ある意味ひとつの
日本の伝統文化が

時代が変わって行っても若い子達に受け
継がれて行くことも素晴らしいなぁって
思います

と言う訳でして

今回もおせち料理の食材の中でもごまめ
海老・たまご・昆布巻きに絞って

意味・由来・いわれに関しまして、紹介
していこうと思いま~す♪

関連すると思われる記事:
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良かったら参考になさって下さい


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おせち料理 ごまめ編 意味・由来・いわれ

ここではおせち料理の中の食材でも特に
「ごまめ」に関して、その意味(由来・
いわれ)を紹介致します

おせち料理のごまめ

■祝い肴[いわいざかな]の材料の
 一つです

■田作り(カタクチイワシの幼魚の
 佃煮)として使われます

★カタクチイワシが田の肥料として
 使われていたことのお陰で五万俵
 ものお米が収穫できた、と言う
 いわれが有ります

★ごまめは五万米と書けて、田作り
 の名とともに、五穀豊穣を願った
 ものと言う意味が有ります

おせち料理 海老(えび)編 意味・由来・いわれ

ここではおせち料理の中の食材でも特に
「海老(えび)」に関しましてその意味
(由来・いわれ)を紹介致します

おせち料理の海老(えび)

■焼き肴[やきざかな](焼き物)の
 材料の一つです
★海老のひげが長く、腰が曲がって
 いる様子に由来して、長寿を祈願
 した縁起物と言われています

★海老は脱皮を繰り返していくこと
 から出世を願うものとしての意味
 を持ちます

おせち料理 たまご(卵)編 意味・由来・いわれ

ここではおせち料理の中の食材の中でも
「たまご(卵)」に関しましてその意味
(由来・いわれ)を紹介致します

おせち料理のたまご(卵)

■祝い肴[いわいざかな]の材料の
 一つです

■伊達巻として使われる事が多いの
 ですが卵焼きやだし巻を代わりに
 使用する場合も有ります

★「伊達」の由来は、華やかさや
 派手さを表す言葉で伊達政宗の
 派手好きに由来する説が有ります

★伊達巻が巻物(書物)に似た形を
 している事から文化・学問・教養
 を持つ事を願う縁起物と言う意味
 があります


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おせち料理 昆布巻き編 意味・由来・いわれ

ここではおせち料理の中の食材の中でも
「昆布巻き」に関しまして、その意味
(由来・いわれ)を紹介致します

おせち料理の昆布巻き

■煮しめ[にしめ](煮物)の材料の
 一つです

■ニシン等の魚を昆布で巻いて干瓢
 (かんぴょう)で結ぶなどして
 使われる事が多いです

★養老昆布=よろこぶの語呂合わせ
 で縁起が良い物と言う意味

★昆布が子生(こぶ)の当て字で
 子孫繁栄を願った物と言う意味

★昆布の形状が末広がりである事
 に由来して縁起が良いとされる

★昆布巻きは伊達巻と同じく巻物
 (書物)に似た形から、文化・
 学問・教養を象徴する意味

おせち料理そのものの意味・由来・いわれ

最後に、おせち料理自体の意味・由来・
いわれに関してなんですが

これは、以前の記事の最初の部分で紹介
してますので、良かったらそちらも確認
してみて下さいね

「おせち料理の意味・由来・いわれ こんにゃく・ぶり・かまぼこ編」

まぁここまで書いて来ました通りですが
おせち料理自体もそうですし

おせちの各食材にもそれぞれ独自の意味
由来・いわれが存在いたします

おせち料理の色んな食材を意味を知った
上で食べると言うのは

何となく?御利益が有りそうに思うのは
私だけでしょうかね? 笑

と言う訳でして今回もおせち料理の意味
由来・いわれ・・・・・

今回はごまめ・海老・たまご・昆布巻き
に絞って紹介してみました!

ここまで読まれた方はおせち料理の食材
って他にも色々有るのに

※特に数の子やれんこん等、他にも
 メジャーなもの有るのに

なんでごまめ・海老・たまご・昆布巻き
が選ばれたのか

不思議に思われてる方もいらっしゃる?
かも知れませんよね

その理由は、賢明な方ならお察しの通り
・・・たまたまです! 笑

と言う訳でしてもし万が一、回の記事も
好評でしたら?

他のおせち料理の食材に関しても、解説
してみたいと思ってま~す☆


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