おせち料理でごまめ・海老・たまご・昆布巻きの意味・由来・いわれ
・・・ご存知ですか?


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おせち料理に関して、思い立って、黒豆・くわい・なます・ごぼうや
こんにゃく、ぶり、かまぼこ等の意味・由来・いわれに関して紹介
してみたんですが

今時興味がある人も少ないかなぁ?なんて思っていた所、ちょっと
気になってた事が判ってすっきりした!
と言う感想を頂いたりして
気を良くしている次第です 笑

おせち料理の様な日本の伝統文化が、時代が変わって行っても
若い子達に受け継がれて行くのは素晴らしいなぁって思いますし

そんな子達がおせち料理の各食材に対してこれってどういう意味?
由来・いわれって何?って思うのは凄く自然なコトですよね♪ 

と言う訳でして

今回もおせち料理の食材の中でもごまめ・海老・たまご・昆布巻き
に絞って意味・由来・いわれに関しまして紹介しようと思います

関連すると思われる記事:
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良かったら参考になさって下さい

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おせち料理 ごまめ編 意味・由来・いわれ

ここではおせち料理の中の食材でも特に「ごまめ」に関して、その
意味(由来・いわれ)を紹介致します

おせち料理のごまめ

■祝い肴[いわいざかな]の材料の一つです
■田作り(カタクチイワシの幼魚の佃煮)として使われます

★カタクチイワシが田の肥料として使われていた事のお陰で
 五万俵ものお米が収穫できたと言ういわれが有ります
★ごまめは五万米と書けて、田作りの名とともに五穀豊穣
 を願ったものと言う意味が有ります

おせち料理 海老(えび)編 意味・由来・いわれ

ここではおせち料理の中の食材でも「海老(えび)」に関しまして
その意味(由来・いわれ)を紹介致します

おせち料理の海老(えび))

■焼き肴[やきざかな](焼き物)の材料の一つです

★海老のひげが長く、腰が曲がっている様子に由来して、
 長寿を祈願した縁起物と言われています
★海老は脱皮を繰り返していくことから、出世を願うものと
 しての意味を持ちます

おせち料理 たまご(卵)編 意味・由来・いわれ

ここではおせち料理の中の食材の中でも「たまご(卵)」に関して
その意味(由来・いわれ)を紹介致します

おせち料理のたまご(卵)

■祝い肴[いわいざかな]の材料の一つです
■伊達巻として使われる事が多いのですが、卵焼きやだし巻を
 代わりに使用する場合も有ります

★「伊達」の由来は華やかさや派手さを表す言葉で伊達政宗
 の派手好きに由来する説が有ります
★伊達巻が巻物(書物)に似た形をしていることから文化・学問
 教養を持つことを願う縁起物と言う意味を持ちます


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おせち料理 昆布巻き編 意味・由来・いわれ

ここではおせち料理の中の食材の中でも「昆布巻き」に関しまして
その意味(由来・いわれ)を紹介致します

おせち料理の昆布巻き

■煮しめ[にしめ](煮物)の材料の一つです
■ニシンなどの魚を昆布で巻いて干瓢(かんぴょう)で結ぶなど
 して使われる事が多いです

★養老昆布=よろこぶの語呂合わせで縁起が良い物と言う意味
★昆布が子生(こぶ)の当て字で子孫繁栄を願った物と言う意味
★昆布の形状が末広がりである事に由来して縁起が良いとされる
★昆布巻きは伊達巻と同じく巻物(書物)に似た形から文化・学問
 教養を象徴する意味を持つ

おせち料理そのものの意味・由来・いわれ

最後におせち料理自体の意味・由来・いわれに関してなんですが

これは以前の記事
「おせち料理の意味・由来・いわれ こんにゃく・ぶり・かまぼこ編」
の最初の部分で紹介してますので、良かったら確認してみて下さい

ここまで書いて来ました通り、おせち料理自体もそうですしおせち
の各食材にもそれぞれ独自の意味・由来・いわれが存在します

おせち料理のいろんな食材を、意味を知った上で食べると言うのは
何となく御利益が有りそうに思うのは私だけでしょうかね? 笑

と言う訳でして、今回もおせち料理の意味・由来・いわれ・・・・・
今回はごまめ・海老・たまご・昆布巻きに絞って紹介してみました

ここまで読まれた方は、おせち料理の食材って他にも色々有るのに
(特に数の子やれんこん等、他にもメジャーなもの有るのに)
どうしてごまめ・海老・たまご・昆布巻きが選ばれたのか、不思議
に思われてる方もいらっしゃるかも知れませんよね

その理由は賢明な方ならお察しの通り・・・たまたまです! 笑

と言う訳でして、もし万が一、今回の記事も好評でしたら?
他のおせち料理の食材に関しても解説してみたいと思ってま~す☆


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